يحمل إجازة في الهندسة البترولية وبدأ مسيرته المهنية مع الشركة السورية للنفط لغاية عام 2003 ثم انتقل للعمل في الشركة السورية للغاز عند تأسيسها، وشغل عدة مناصب. تم تكليفه بتسيير أمور الشركة السورية للغاز منذ 1/12/2019، ثم عين رسمياً كمدير عام للشركة.
عين مديراً للشركة العامة لكهرباء ريف دمشق بعد أنباء عن إقالة سلفه المهندس خلدون حدى، بسبب قضايا فساد، وشغل خوري منصب مدير كهرباء مدينة جرمانا في وقت سابق.
دشّن الرئيس السابق حافظ الأسد، أوّل معامل الشركة العامّة للأسمدة وهو معمل السماد الآزوتي في الأوّل من أيّار عام 1972 بمناسبة عيد العمّال العالمي. تتبع تنظيمياً لوزارة الصناعة السورية.
إحدى مؤسسات القطاع العام للتجارة الخارجية وأحد أهم ركائزه، تمارس مهمة استيراد كافة أنواع المواد والسلع المحصورة والمقيدة استيرادها وتوزيعها في الأسواق المحلية حسب الاختصاص. تتبع لوزارة الاقتصاد تنظيميا
تهدف المؤسسة إلى النهوض بالصناعة الكيميائية القائمة في سورية كماً ونوعاً، وإقامة مشاريع التوسع والتطوير المتتالية المتعلقة بالصناعات الكيميائية. تتبع وزارة الصناعة السورية
مؤسسة تابعة لوزارة الصناعة في الجمهورية العربية السورية وهي المؤسسة الوحيدة والحصرية المتخصصة في زراعة التبغ وتصنيعه. مدرجة في قوائم العقوبات الأوروبية
معنية بإنشاء وتطوير صناعة الإسمنت ومواد البناء، الإشراف الكامل على الشركات التابعة والمشاريع الصناعية والوحدات الاقتصادية التابعة للمؤسسة، وإقامة المشاريع المتعلقة بالصناعات المذكورة ومستلزماتها. يتبع لها 9 شركات وهي بدورها تتبع لوزارة الصناعة
من مهامها رسم السياسة العامة للتخطيط الملاحي للدولة، دعم الملاحة البحرية والنقل البحري بكافة الوسائل، إبداء الرأي في مشروعات القوانين والقرارات المتعلقة بالملاحة والنقل البحري. تتبع لوزارة النقل. تتبع لها شركتا مرفأ اللاذقية ومرفأ طرطوس
معنية بتخزين وتسويق المنتجات الزراعية الحيوانية داخلياً وخارجياً. تتبع لوزارة الزراعة والإصلاح الزراعي السورية. في يناير ٢٠١٧، تم دمج المؤسسة العامة الاستهلاكية والمؤسسة العامة للخزن والتسويق والمؤسسة العامة لتوزيع المنتجات النسيجية - سندس تحت مؤسسة واحدة اسمها المؤسسة السورية للتجارة